Testar ankägg

När jag var och hämtade mina ällingar för några dagar sedan fick jag ankägg av uppfödaren. Efter påläsning så rekommenderades det att koka dessa i 8 minuter och det fungerade fint men nästa gång kommer tiden kortas ner till 6 minuter för att få dem perfekta! Äggen är något större än hönsägg och smakar precis som hönsägg (möjligen lite mer äggsmak)

Skalet är lite grönt på vissa ägg och något hårdare än hönsägg. Vitan är mer genomskinlig och gulan är GUL.

Såhär ser mina ällingar ut just nu och de växer fort.